Gemüsegarten

Kiwano: eine würzige Gurke

Kiwano: eine würzige Gurke


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Kiwano zusammenfassend :

lateinischer Name : Cucumis metuliferus
Allgemeine Namen : Kiwano, Metulon, kenianische Gurke
Familie : Kürbis
Art : Obstgemüse

Höhe : 1,50 m
Pflanzentfernung : 80 cm
Exposition : Sonnig
Boden : Gelockert und humusreich

Pflanzen : März April
Ernte : September Oktober

Machen Sie keinen Fehler! Unter seiner aggressiven Luft mit seinen Federkielen Kiwano versteckt tatsächlich a leckeres Fleisch und sehr überraschend lecker; was an die Banane erinnern kann. Auch genannt Metulon oder Kenianische GurkeDiese Früchte sind in jungen Jahren grün gefleckt und werden im reifen Zustand gelb.

Kiwano pflanzen

Um richtig zu wachsen, braucht der Kiwano Sonne. Es sollte auch in a gepflanzt werden lose Erde und reich an Humus. Wenn Ihr Garten oder Gemüsebeet diese letzte Bedingung nicht erfüllt, müssen Sie einige durchführen Änderungen der Herbst vor dem Pflanzen.

Bodenvorbereitung:

Damit Ihr Gartenboden für den Anbau von Kiwano ausreichend angereichert ist, müssen Sie ihm viel geben Organisches Material in Form von düngen oder von Kompost gut zersetzt. Um den Boden aufzuhellen und zu lockern, können Sie ihn auch einarbeiten Holzasche Das hat auch den Vorteil, reich an Kali zu sein.
Wenn alle diese Beiträge geleistet werden, Spaten die Erde mit einer Gabel und einem Spaten. Verwenden Sie dazu keinen Spaten. Unsere Regenwurmfreunde werden es Ihnen danken.

Kiwano pflanzen:

Im März AprilSäen Sie Ihre Kiwansamen in kleine Töpfe oder Tassen. Der Vorteil der Verwendung eines kleinen Behälters in diesem Stadium besteht darin, dass er den Boden leicht erwärmt, was die Arbeit erleichtert Keimung Saat. Sobald Ihre Sämlinge fertig sind, legen Sie sie in die Licht und bei heiß.

Ende MaiWenn die Sämlinge mindestens drei Blätter haben, wählen Sie die kräftigen aus, um Transplantation im Boden. Da Metulon eine Pflanze ist, die Wärme besonders schätzt, kann das Wachstum in einem Gewächshaus zu guten Ergebnissen führen.

Kluger Tipp : Vergessen Sie beim Pflanzen nicht, a zu installieren Tutor oder ein Gitter am Fuße Ihrer jungen Pflanzen. Sie können dann auf diese Stützen klettern, um die Sonne zu suchen, die für ihr Wachstum notwendig ist.

Anbau und Pflege von Kiwano

Nach der Installation erfordert die kenianische Gurke keine besondere Wartung. Es ist lediglich notwendig, durch Ausführen sicherzustellen, dass ausreichend Wasser vorhanden ist regelmäßige Bewässerung.

Krankheiten und Schädlinge:

Pflegeleicht und beständigwird der Kiwano nicht besonders von Schädlingen oder Parasiten befallen. Es kann dennoch empfindlich sein Mehltau. Letzteres stellt jedoch kein Risiko für die Entwicklung der Früchte dar.

Kiwano ernten und lagern

Im Ende des SommersWenn die Früchte einen hübschen gelb-orangen Farbton annehmen, sind sie reif und es ist Zeit dafür ernten. Wenn Sie sich nicht von Dornen stören lassen möchten, bringen Sie bitte Lederhandschuhe mit.
Die Kommissionierung kann bis dauern Herbst. Wenn es jedoch Früchte gibt, die am Ende der Saison noch grün sind, können Sie sie trotzdem pflücken und zu Hause aufbewahren. Sie werden dann ihre fortsetzen Reifung. Einmal geerntet, kann der Kiwano sein lange aufbewahren (mehr als 6 Monate).

Kiwano in der Küche

Ob du lieber bist Zucker oder dreckigKiwano eignet sich für alle Arten von Rezepten. So können Sie den Metulon in Sorbet, Sauce, Smoothie, Suppe oder Kuchen unterbringen.


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