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Salat mit Spinat, Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse

Salat mit Spinat, Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse


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Hier ist ein Salat voller Frische, ideal zu einem Grill oder Fisch, hergestellt aus Spinat, Kirschtomaten und frischem Ziegenkäse.

Zutaten für 4 Personen:

  • 400 gfrischer Spinat
  • 250 g Kirschtomaten
  • 50 g frischer Ziegenkäse
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Balsamico-Essig
  • 1 Teelöffel Senf
  • Salz Pfeffer

Rezept für Spinat, Kirschtomate und frischen Ziegenkäsesalat

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, kalorienarm und voller Frische unter Verwendung frischer Zutaten.

  • Beginnen Sie mit dem gründlichen Waschen der frischen Spinatblätter
  • Entfernen Sie gegebenenfalls die Stängel von den Kirschtomaten, waschen Sie sie und lassen Sie sie abtropfen
  • Schneiden Sie den frischen Ziegenkäse in kleine, gleichmäßig große Würfel

Der nächste Schritt ist die Vorbereitung des Gewürzs. Sie können Balsamico-Essig wie im Rezept verwenden, aber auch jeden anderen Essig je nach Konsumgewohnheiten und individuellem Geschmack.

  • In eine Schüssel Olivenöl, Essig und Senf geben
  • Salz und Pfeffer mit frisch gemahlenem Pfeffer
  • Mischen, um eine Vinaigrette zu bilden

Mischen Sie in einer großen Salatschüssel oder auf einzelnen Tellern die Spinatblätter mit den Kirschtomaten und dem frischen Ziegenkäse und gießen Sie das Gewürz darüber.

So frisch servieren.

Guten Appetit !

Kluger Tipp

Spinat ist sehr kalorienarm und reich an Vitamin A, Kirschtomaten sind reich an Vitamin C und Ziegenkäse in Kalzium und Phosphor.


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