Gemüsegarten

Tomate "Cœur de Boeuf": Pflanzen und Pflege


Wenn ich dir von einem Obst aus dem Gemüsegarten erzähle schnurförmig, zum starker Geschmack und an der festes Fleisch.

Grundsätzlich sollten Sie die beachten Tomate "Rindfleischherz" deren besondere Form sowohl Erinnerungen als auch Geschmack kennzeichnet.

Herkunft und Eigenschaften

Wenn die Original-Tomate aus Südamerika zu uns kommt, ist die Tomate "Rindfleischherz", Sie ist ausItalien. Trotz mehrfacher Namen ("Beefsteak" unter den Angelsachsen, "Cuor di Buo" für Italiener); all die Eigenschaften was es zu einer außergewöhnlichen Tomate macht, bleibt gleich:

  • eine einzigartige Herzform;
  • saftige, glatthäutige Früchte von großzügiger Größe;
  • ein zartes Fleisch, fast kernlos und leicht süßlich.

Pflanzen der Tomate "Beef Heart"

Das Aussaat durchgeführt wird in April, während Pflanzen von selbst findet statt Mai beginnt.

Aussaat:

Die Aussaat des Cœur de Boeuf erfolgt 24 Stunden im Voraus. Es ist in der Tat notwendig, dass die Samen einweichen während dieser Zeit, um die Keimung zu erleichtern.

Einmal vorbereitet, bleibt nur noch etwas übrig verbreiten Samen in einer Mischung aus Blumenerde und Sand.

Wenn die Pflanzen zwei Keimblätter (Blätter) haben, transplantiere sie in Eimern. In jedem Stadium muss die Kultur vor späten Frösten geschützt werden.

Sobald Sie reif sind, können Sie Ihre Motive einpflanzen voller Boden.

  • Lesen Sie auch: wie man eine Tomate sät

Plantage von "Rindfleischherz":

Das Pflanzen einer Tomatenpflanze ist einfach:

  • grabe ein ziemlich tiefes Loch (20 cm);
  • Stellen Sie die Pflanze leicht geneigt auf.
  • begraben Sie es, indem Sie die Basis des Stiels bis zu den ersten Blättern bedecken;
  • reichlich Wasser, ohne das Laub zu berühren.

Anbau und Wartung

Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen, um eine schöne Schönheit Cœur de bœuf zu haben:

  • ein Bewässerung am normalen Fuß (achten Sie darauf, die Blätter nicht zu benetzen);
  • Stroh die Füße, um Feuchtigkeit zu speichern;
  • Kampf (aber nicht zu viel) Ihre Pflanzen ab Ende August, um die Reifung der Früchte zu erleichtern.
  • Der Coeur de Boeuf verdient es, bewacht zu werden.

Weiter im Anbau von Tomaten

Ernte und Erhaltung

Sie können beginnen versammeln die 'Cœur de boeuf' Tomaten aus dem Mitte Juli und das bis Mitte Oktober.

Nach der Ernte können sie bis zu bis zu drei Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden 5 bis 6 Tage. Wenn Sie jedoch ihre Vitamine und Mineralien voll ausnutzen möchten, ist es ratsam, sie einzunehmen schnell nach der Ernte verbrauchen.

Krankheiten und Schädlinge

Das Tomate "Rindfleischherz" kann das Ziel von Mottenraupen und weißen Fliegen (oder weißen Fliegen) sein. Auf der Krankheitsseite ist „Cœur de boeuf“ wie viele Tomatensorten anfällig für Falschen Mehltau.

Rindfleischherz in der Küche

"Beef Heart" kann auf verschiedene Arten gekocht werden. In der Tat ist sein geschmacksintensives Fleisch ideal für die Herstellung Salate, Gazpacho, Suppen sehen Gefüllte Tomaten.

Für weitere :

  • Tomatenanbau
  • Ideen für Tomatenrezepte
  • Tomaten in Töpfen anbauen


Video: PASTA mit Bohnen u0026 Tomaten - Einfach! Täglich! Mitkochen! mit Nelson Müller (September 2021).